Ngạo > 30-10-2012, 02:42 PM
mechichi > 30-10-2012, 02:59 PM
Mr.Kind > 30-10-2012, 04:09 PM
MrTee > 12-09-2013, 11:33 AM
Bỏng Ngô Ngố > 14-09-2013, 01:50 AM
(30-10-2012, 02:42 PM)Ngạo Đã viết:
Đầu tiên phải nói Cock tail là một loại thức uống được pha chế theo nhiều công thức khác nhau và do các thành phần hỗn hợp tạo thành ..
Không nốc như bia .. không cay đắng như rượu..Cocktail cho ta cảm giảm thưởng thức nhấm nhá từ hình sắc , hương vị , cách bài trí và cuối cùng thăng hoa với vị mát dịu ngạt ngào hương hoa quả..
Một ly cocktail thường được cấu tạo bởi 4 yếu tố: Rượu nền, rượu mùi, chất phụ gia( nước trái cây, cream, ice cream và trang trí ..nhưng cũng có loại chỉ có hai thành phần như wiskhy - coca, gin - tonic vv
Hot Shot
Là loại rừng rót từng tầng chồng lên nhau dựa theo độ đậm đặc của từng loại rượu .Thường hay đốt cháy rượu ở tầng trên cùng rồi dùng ống hút rít thằng một hơi . B52 .. B53.. White Rocket..Fire Dargon là những món đặc trưng cho trường phái Hót Shot
Các loại khác có thể dùng máy xay, có thể rót vào ly với đá rồi quậy đều, cũng có loại cần shack lên với dụng cụ riêng rồi lọc lại .. v..v
Hàng năm hiệp hội bartander đều có update các món mới do bar tender hàng đầu ở khắp nơi gửi về và in sách ..số món khó lòng thống kê ..Ngạo ta đếm sơ sơ chắc cũng 200.000 loại dc in sách trong đó ta góp vào sách 5 món ..
Đừng nóng lòng ..off đi ta pha cho ún ..hehe
Ngạo > 14-09-2013, 08:19 AM