Thi Ẩm Lâu
Lap hư ko save BKH dc - Phiên bản có thể in

+- Thi Ẩm Lâu (https://thiamlau.com/forum)
+-- Diễn đàn: Hậu Viên (https://thiamlau.com/forum/forum-3.html)
+--- Diễn đàn: Luyện võ trường (https://thiamlau.com/forum/forum-4.html)
+--- Chủ đề: Lap hư ko save BKH dc (/thread-944.html)



Lap hư ko save BKH dc - Ngạo - 29-03-2012

BẢN KẾ HOẠCH LÀM VIỆC



Trong thời điểm làm việc và nắm bắt tình hình kinh doanh của Câu Lạc Bộ. Tôi đúc kết các công việc cần làm trong tháng tư như sau:

1. Chỉnh sửa lại giá menu theo phương thức 1 giá ) bao gồm cả phí VAT và phí phục vụ trong giá bán buôn.
2. Trích 5% trên tổng bill cho toàn thể nhân viên có bàn đặt từ 500k trở lên. Số tiền này trích ngay sau cuối giờ làm việc
3. Trích thưởng trên đầu chai rượu , thức ăn, shisha, trái cây cho bộ phận phục vụ..Số tiền này được tính chung với kỳ lương.
4. Chương trình hàng tuần sẽ thay đổi theo từng ngày và tuần.. Chương trình khuyến mãi chủ động theo đối tượng khách hàng.
5. Phục hồi lại việc bán shisha và thức ăn mặn.
6. Liên tục quảng bá trên các phương tiện thong tin đại chúng như tờ rơi..thư mời..và các tin về CLUB lên các trang mạng cộng đồng.
7. Huấn luyện lại anh văn nghiệp vụ phục vụ cho cả P.R và Phục Vụ
8. Phát hành thẻ Hội Viên với tính chất thẻ giảm giá 10% cho khách hàng thân thuộc và mở các party riêng dành cho đối tượng khách này. In theo phương thức mã số khách hàng tương ứng với tên khách.
9. Làm chương trình tiệc hay sinh nhật cho khách hàng có bill tiêu thụ cao hơn 1.5tr sẽ được tặng bánh( hoa, rượu champane) , pháo bông và được giảm giá 10% trên hóa đơn
10. Làm lại nội qui làm việc.Chế đọ thưởng phạt rõ ràng cho từng bộ phận
11. Điều hành, tuyển dụng, sa thải nhân sự các bộ phận trực tiếp kinh doanh
12. Điều chỉnh lại mức lương cho nhân viên nữ lễ tân và quản lý P.R
13. Thanh toán lương cho nhân viên theo số bàn đặt được trong kỳ.Mỗi kỳ P.R đặt được 5 bàn trở lên hưởng lương 800k/kỳ. Đặt từ 2 tới 4 bàn lương 700k/ kỳ. Đặt 1 tới 0 hưởng lương 600k / kỳ

Kế Hoạch chương trình ngày khai trương
Phát tờ rơi.. đưa tin lên mạng, gửi mail, nhắn tin, gửi thiệp mời trước ngày khai trương tối thiểu 02 ngày
Dàn chào P.G cty rượu
Quà vào cửa Cty rượu tài trợ
Thức uống miễn phí( tận dụng rượu mùi cũ)
Chụp hình lưu niệm miễn phí
Múa Bụng, Múa Ghế,Múa cột
Ca sĩ ??
Rượu 2 tặng 3
Khách hàng dung bia miễn phí snack

……..Nguyễn Hà Cao Nguyên